1. Ugli
Ugli adalah campuran antara grapefruit
(jeruk gedhe banget yang mirip dengan jeruk bali) dan jeruk manis
yang hanya dapat ditemui di Jamaika. Penampilannya memang tidak
menarik sama sekali, tapi ternyata rasanya sangat manis dan segar, O
ya.. buah ini adalah satu-satunya buah yang dimulai dengan huruf U
dalam bahasa Inggris.
2. Langsat
Ternyata bahasa Inggris, nama buah ini
tetap tidak berubah. Buah ini tentunya anda inget dengan rasa manis
dan asam yang selalu mengejutkan dan menyegarkan. Buah ini ternyata
sampai pernah diusahakan tumbuh di Hawaii pada awal 1900an, tapi
tetap tidak dapat berhasil.
3. Srikaya.
Buah yang dalam bahasa Inggris disebut
Sugar Apple, dengan daging buah putih, dengan penampilan seperti
raspberry raksasa. Buah ini ternyata lebih dikenal sebagai buah dari
Thailand daripada dari Indonesia. Dalam bahasa Thailand, buah ini
disebut Noi-Na. Menurut lidah orang bule, buah ini disebut luar biasa
manis dan aromatik.
4. Jambu Merah.
Entah kenapa buah ini sekarang jadi
dikenal dengan nama Guava, yang sebenarnya adalah nama dalam bahasa
Inggris. Kita patut berbangga, bahwa ternyata buah ini adalah salah
satu buah ’super sehat’, karena mengandung sejumlah besar vitamin A
dan C, Omega 3 dan 6 asam lemak tidak jenuh, serat yang tinggi, tapi
rasanya tetap enak. Menurut dunia kulnier barat, Jambu Merah ini
sangat sangat wangi. Walaupun memang biji yang yang luar biasa
jumlahnya (antara 112 sampai 535 butir dalam 1 buah), tetap saja,
buah ini sangat nikmat.
5. Salak
Buah asli Indonesia (dan tetangga
tentunya) ini dikenal dengan nama Snake Fruit karena kulitnya yang
mirip dengan sisik ular. Tentunya tidak perlu diingatkan akan adanya
biji keras yang bisa merontokkan gigi kita di dalam buahnya, tapi
tidak dengan orang bule, karena buah ini sangat jarang mereka temui.
Menurut lidah mereka, buah ini manis dan asam dengan berbagai tingkat
kerenyahan, mulai dari renyah sekali sampai ke buah yang lembut dan
berair.
6. Sirsak.
Julukan dalam bahasa Inggris terhadap
buah yang masamnya luar biasa ini adalah Soursop atau Guanabana. Biji
yang besar-besar dan banyak sekali membuat buah ni lumayan sulit
dinikmati, tapi jika anda bisa menikmatinya, ternyata rasa buah ini
ternyata dianggap sebagai gabungan antara strawberry dan nenas (buat
orang bule)Buah super masam ini ternyata banyak sekali mengandung
vitamin C, B1 dan B2, dan banyak dinikmati oleh orang Amerika Selatan
sebagai bahan es krim bahkan soda rasa sirsak cukup populer disana.
7. Sawo.
Pernah mendengar nama Lamut? Mungkin
Sapodilla? Dua nama ini ternyata adalah nama buat buah Sawo kita.
Banyak orang di dunia barat membandingkan manisnya buah ini dengan
karamel atau dengan kembang gula. Hati-hati memakan buah ini, karena
jika bijinya tertelan, sering nakal dan nyangkut di leher Anda!
Keunikan buah ini adalah tidak akan pernah matang dipohon, harus
dipetik dulu, barulah dia akan matang.
8. Sawo Manila.
Dalam dunia kuliner internasional,
buah ini dikenal dengan nama Santol. Buah ini ternyata sangat
terkenal di Eropa dan Amerika saking manisnya, dan sering digunakan
sebagai bahan selai karena memang buah ini cepat sekali rusak jika
tidak ditangani dengan baik dan sangat berhati-hati.
9. Asam Manis.
Bukan nama jamu lho! Tapi buah asam
ini memang tidak asam sama sekali, bahkan cukup manis. Buah ini
tumbuh subur dan berkembang biak dengan baik di Thailand. Di Thailand
buah ini biasa ditemui sebagai cemilan dan bahkan ada yang cukup
berani untuk memakannya dengan nasi sebagai lauk.
10. Jambu Air.
Dalam bahasa Inggris, buah ini disebut
Rose Apple, atau ternyata dikenal di pasar Amerika sebagai champoo,
disebut sebagai buah eksotis paling menarik di dunia. Menurut lidah
orang bule, buah ini memiliki bau dan rasa seperti mawar. Buah ini
sulit didapat di Eropa dan Amerika karena cepat rusak. Buah ini
menurut orang bule adalah buah yang renyah dengan rasa yang nikmat.
2. Langsat
3. Srikaya.
4. Jambu Merah.
5. Salak
6. Sirsak.
7. Sawo.
8. Sawo Manila.
9. Asam Manis.
10. Jambu Air.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar